Овощной рагу с курицей в мультиварке
Овощное рагу с курицей в мультиварке. Очень вкусное блюдо, насыщенное множеством овощей. Собственно здесь - курица готовится отдельно от овощей, а в конце приготовления соединяются. Так курица останется с хрустящей корочкой.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Капуста цветная 1/4 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Брокколи 1/4 шт.
- Помидор 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Окорочки разрезать на ножки и бедра, выложить с ложкой оливкового масла в чашу мультиварки, посолить и поперчить и готовить по 20 минут каждую сторону на программе "Выпечка". Готовые части курицы вынуть из чаши.
Шаг 2 из 8
Нарезать картофель, лук, морковь и цветную капусту.
Шаг 3 из 8
Загрузить в мультиварку, обжарить в течении 10 минут, посыпать тимьяном. Готовим овощи от начала и до конца 45 минут на программе "Выпечка".
Шаг 4 из 8
Нарезать кабачок, ствол брокколи и соцветия.
Шаг 5 из 8
Через 10-15 минут отправить в чашу кабачок и ствол брокколи. Перемешать, посолить, поперчить и ...
Шаг 6 из 8
Влить воду и нарезанный помидор. Довести овощи до готовности.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления - за 3-4 минуты до конца, высыпать соцветия брокколи и вернуть курицу. Готовить еще 4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!