Мойва пряного посола
Эта рыбка всегда расходится "на ура!", ведь она такая вкусная. Прекрасное дополнение к такой рыбке - картофельное пюре. Приготовить мойву пряного посола самостоятельно очень просто, попробуйте, и у вас получится очень вкусный продукт домашнего приготовления.
Ингредиенты
- Мойва 400 гр.
- Соль 2,5 ст.л.
- Вода 1 л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец душистый 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Доводим воду до кипения.
Шаг 2 из 6
Добавляем соль.
Шаг 3 из 6
Всыпаем в кипяток кориандр, душистый перец, кладем лавровый лист. Все хорошо перемешиваем, чтобы соль растворилась. Оставляем рассол до полного остывания.
Шаг 4 из 6
Рыбу складываем в контейнер.
Шаг 5 из 6
Когда рассол остынет, выливаем его в рыбу. Рыбка будет готова через 2 дня, в это время держите ее в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!