Карп в сметане с прованскими травами
Рыба приготовленная в духовке более нежная и сочная, пропитанная ароматными травами, сметаной. Я не мариную рыбу в лимонном соке из-за ребенка, если рыба предназначена только для взрослых, то можно добавить сок половинки лимона к рецепту. Приступим.
Ингредиенты
- Карп 1 шт
- Сметана 2 ст.л
- Прованские травы 1 ч.л
- Соль 0,5 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Первым делом карпа нужно почистить. Обязательно удалить жабры, внутренности и чешую. Вымыть нужно под проточной водой. Обрезать плавники или нет, смотрите сами.
Шаг 2 из 7
Сметану я сразу смешиваю с травами и солью.
Шаг 3 из 7
Обмазываю рыбу и оставляю на полчасика. Сделайте надрезы острым ножом, чтобы промариновалась глубже рыбка.
Шаг 4 из 7
Теперь кладем её на фольгу.
Шаг 5 из 7
И заворачиваем как конфетку. Отправляем в духовку на 30 минут, температура 220 градусов.
Шаг 6 из 7
Карп готов.
Готово!
Перекладываем на блюдо и украшаем. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!