Котлеты из хека
Сегодня будем готовить вкусные и нежные котлеты из хека. Приготовленные по этому рецепту рыбные котлеты получаются вкусными, малокалорийными и сочетаются со многими гарнирами. Идеально к ним подойдут макароны, рис, гречка, картофельное пюре или пшеничная каша.
Ингредиенты
- Хек 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 100 мл
- Сухари панировочные для панир.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления котлет из хека нам понадобятся продукты, указанные в списке. Сухари заливаем молоком, чтобы они набухли.
Шаг 2 из 10
Разделываем хек, удаляем кожу и кости.
Шаг 3 из 10
Филе отправляем в блендер.
Шаг 4 из 10
Добавляем яйцо, лук, соль, перец и размоченные сухари.
Шаг 5 из 10
Рыбный фарш готов.
Шаг 6 из 10
Из фарша формируем котлеты.
Шаг 7 из 10
Панируем их в панировочных сухарях. Часть котлет можно отправить в морозильную камер впрок.
Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон.
Шаг 9 из 10
Нежные , сочные котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!