Отбивная из рыбного филе
Для любителей рыбы и рыбных блюд хочу предложить рецепт отбивных приготовленный из филе хека. Рыбные отбивные получаются вкусными, сочными и ароматными.
Ингредиенты
- Хек 150 г.
- Белок яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 1/2 с. л.
- Соль 2 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Масло растительное 3 ст. л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Отбить филе хека.
Шаг 2 из 7
В яичный белок добавить соль, смесь перцев по вкусу.
Шаг 3 из 7
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Обмакнуть отбивную в кляре.
Шаг 5 из 7
Ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Жарить с двух сторон до румяной корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!