Скумбрия маринованная в чае
Скумбрия маринованная в черном чае получается очень вкусной и готовиться легко. Самое сложное во всем процессе приготовления - это ждать трое суток, пока рыбка просолиться.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Чай черный 3 пакетика
- Вода 1 литр
- Соль 2-3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кипятком заливаем чайные пакетики и оставляем настаиваться на 20 минут.
Шаг 2 из 7
Достаем из чая пакетики, добавляем соль, сахар и хорошенько перемешиваем до полного их растворения.
Шаг 3 из 7
У скумбрии удаляем головы, хвосты и внутренности.
Шаг 4 из 7
Заливаем рыбу чаем и ставим в холодильник на трое суток.
Шаг 5 из 7
Через трое суток обсушиваем рыбку бумажным полотенцем.
Шаг 6 из 7
Нарезаем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!