Скумбрия вкусная и полезная рыба. Ее чаще солят или маринуют с различными пряностями, но этот рецепт, так же достоен вашего внимания. Скумбрия в духовке получается вкусной и ароматной.
Скумбрию можно купить мороженную. Выбираем быструю и сухую заморозку. Рыбу размораживаем, затем, убираем голову и внутренности. Потрошенную скумбрию раскрываем и убираем хребет. Легче это сделать, если рыба не полностью разморозилась.
Шаг 2 из 6
Посыпаем скумбрию солью, перцем и пряными травами. У меня готовый сбор пряных трав для рыбы, но можно добавить любимые другие травы на ваш выбор.
Шаг 3 из 6
Лук чистим, режем полукольцами и выкладываем на рыбу.
Шаг 4 из 6
Поливаем все подсолнечным маслом и отправляем противень в духовку.
Шаг 5 из 6
Запекаем скумбрию 30 минут при температуре 200 градусов. По желанию, можно вместе с рыбой запечь картофель.
Готово!
Скумбрия запеченая в духовке с луком готова. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
