Грибные шашлычки

ihajse

20-02-2019, 13:02

5.00

1 голос

Грибные шашлычки. Наверное это самый вкусный гарнир который только можно было придумать готовить на мангале к мясу или рыбе. Шампиньоны получаются очень сочные, мягкие и ароматные, а соус песто только подчеркнет их вкус.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Шампиньоны 500 гр.
Соевый соус 50 мл.
Уксус бальзамический 25 мл.
Соль щепотка
Смесь перцев по вкусу
Базилик сухой
Розмарин веточка
Чеснок 2 зубчика
Соус песто по вкусу

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Для приготовления грибных шашлычков нам понадобятся крупные шампиньоны. Помыть, очистить.

Шаг 2 из 6

Добавить веточки розмарина и чеснок.

Шаг 3 из 6

Посыпать сухим базиликом, солью и перцем.

Шаг 4 из 6

Полить растительным маслом, соевым соусом и бальзамическим уксусом. Перемешать. Оставить на 20 минут мариноваться.

Шаг 5 из 6

Надеть на шампура и обжарить на мангале.

Готово!

Готовые шашлычки полить соусом песто. Приятного аппетита.