Шашлык из свинины
Сегодня приготовим шашлык из свинины. Мясо получается с остринкой, та как мы добавим красный острый перец и аджику, которая добавит мясу свой аромат.
Ингредиенты
- Свинина 2 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Соль по вкусу
- Уксус 4 ст.л
- Перец красный жгучий 2 ч.л
- Приправа Аджика 3 ст.л
Приготовление~12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Режем свиную мякоть на куски.
Шаг 2 из 5
Затем режем мелко лук и добавляем к мясу. Теперь тщательно мнем лук и перемешиваем, чтобы из лука потек сок.
Шаг 3 из 5
Затем добавляем красный острый перец, аджику и уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 6-8 часов, лучше на ночь.
Шаг 4 из 5
Затем нанизываем на шампура и жарим на мангале.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!