Тефтели с сыром и картофелем

0 голосов
Предлагаю вам еще один рецепт тефтелей. Блюдо абсолютно диетическое и подойдет даже детям. Тефтели в соусе получаются очень нежными и вкусными. Подавайте с картофельным пюре, макаронами, кашей.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Батон замочить в холодной воде, отжать. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, чеснок и батон.
Шаг 2 из 8
Картофель пропустить через мясорубку, твердый сыр натереть на терке. Добавить в фарш.
Шаг 3 из 8
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Учтите, что в сыре достаточно соли. Тщательно перемешать.
Шаг 4 из 8
В кастрюлю выложить томатную пасту, соль и сахар.
Шаг 5 из 8
Налить 250-300 мл воды, перемешать. В небольшом количестве холодной воды развести муку и вылить в кастрюлю. Соус готов.
Шаг 6 из 8
Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус.
Шаг 7 из 8
Накрыть кастрюлю крышкой. Варить тефтели 25-30 минут на небольшом огне.
Готово!
Тефтели с картофелем и сыром готовы. Подаем с любым гарниром. У меня была гречневая каша.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!