Царь-тефтеля с кабачком
Царь-тефтеля или ленивая тефтеля из говяжьего фарша с кабачком, морковью и пряностями. Отличное блюдо для праздничного стола или когда мало времени на приготовление. Всего-то нужно замешать фарш с овощами, затем запечь в духовке. Блюдо получается сочное и сытное. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 450 г
- Кабачок 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Паприка 1 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Соль морская 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Фарш смешать с мелко нарезанным луком и тертой морковкой.
Шаг 2 из 6
Добавить тертый кабачок, соль, перец, пряности и панировочные сухари.
Шаг 3 из 6
Форму смазать маслом, выложить массу, разровнять.
Шаг 4 из 6
Запекать при 180*С 35 минут под фольгой,
Шаг 5 из 6
затем еще около 15-20 минут без фольги. Посыпать зеленью, нарезать на порции и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!