Тефтели сочные, с ржаной мукой.
Вкусные нежнейшие коктейльные котлетки! Готовлю подобную закуску на все детские праздники.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш из говядины 700гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Мука ржаная 3ст.ложки + для формовки.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Луковицу почистим и потрём на тёрке в кашицу прямо в фарш.
Солим, перчим по вкусу так, как любят ваши детки.
Солим, перчим по вкусу так, как любят ваши детки.
Шаг 2 из 4
Перемешиваем фарш, добавляем муку, вымешиваем руками до эластичности фарша.
Шаг 3 из 4
Лепим маленькие тефтельки на один укус и обваляв в муке обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
Удираем в жаропрочную форму, накрываем фольгой и в духовку при 200град. минут на 10-15.
Удираем в жаропрочную форму, накрываем фольгой и в духовку при 200град. минут на 10-15.
Готово!
Подаём к столу нанизав на шпажку с помидоркой чери.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi, спасибо, Анжелика!