Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3175 раз
![фото рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе](/uploads/picture/800/0/2021-06/1624524933_2021-06-17_16-34-150.jpg)
Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного соуса к пасте или спагетти из мясного фарша в томатной заливке с овощами и специями. Такое блюдо подойдет на обед или ужин. Оно очень сытное и аппетитное.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр.
- Соус томатный 250 мл.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Помидоры черри 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орегано по вкусу
- Базилик по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Режем лук полукольцами и обжариваем на сливочном масле
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524189_2021-06-17_16-34-15.jpg)
Шаг 2 из 10
Добавляем порезанный перец чили и слегка обжариваем
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524248_2021-06-17_16-34-32.jpg)
Шаг 3 из 10
Добавляем мясной фарш, у меня свинина+курица, перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524291_2021-06-17_16-34-34.jpg)
Шаг 4 из 10
Приправляем по вкусу специями и приправами.
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524386_2021-06-17_16-34-51.jpg)
Шаг 5 из 10
Затем добавляем кусочки болгарского перца
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524421_2021-06-17_16-34-100.jpg)
Шаг 6 из 10
Теперь к фаршу добавляем порезанные кусочки черри
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524508_2021-06-17_16-34-12.jpg)
Шаг 7 из 10
Теперь добавляем перетертые итальянские помидоры, перемешиваем и тушим под крышкой 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524531_2021-06-17_16-35-37.jpg)
Шаг 8 из 10
Готовый соус А-ля Болоньезе к спагетти.
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524770_2021-06-17_16-34-13.jpg)
Шаг 9 из 10
Отдельно отвариваем спагетти и подаем с мясным соусом, сверху посыпаем базиликом.
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524783_2021-06-17_16-34-42.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624524840_2021-06-17_16-34-150.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю Тамрочка и Юлинька))
25 июня 2021 11:52
Ответить
И вкусно и сытно!
24 июня 2021 22:05
Ответить
Несомненно вкусно!
24 июня 2021 21:20
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-04/1618651576_img_2535hh.jpg)
Сосиски из фарша с зеленым луком
Сосиски из фарша с зеленым луком. Предлагаю на обед или ужин в качес ...
17.04.2021, 12:26
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-02/1519553109_img_2096.jpg)
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками подходит для детей старше полутора. Готовится он ...
25.02.2018, 13:03
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-10/1444897963_img_0803.jpg)
Ленивые голубцы
Голубцы любят многие,но с ними очень много возни, поэтому мы и плани ...
15.10.2015, 11:31
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-04/1555410444_img_4428789.jpg)
Котлеты из птицы с фетой
Котлеты из птицы с фетой. Предлагаю вам приготовить вкусные и очень ...
16.04.2019, 13:26
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-09/1379666875_dsc05290.jpg)
Суп с фрикадельками и паутинкой
В нашей семье очень любят суп с фрикадельками, да и готовится он дов ...
22.09.2013, 19:51
![Ursula1](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-04/1461079766_20160410_134903.jpg)
Мясные шарики в сливочном соусе
В моей семье очень любят мясные шарики, запеченные в сливочном соусе ...
19.04.2016, 18:28
![bvlena](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4566.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-12/1544686144_img_20181109_132319.jpg)
Зразы с грибами
Мясные зраза (котлеты) можно приготовить с различными начинками, я ...
13.12.2018, 10:27
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-06/1434987243_img_5631.jpg)
Котлеты из фарша и гречки
Я буду готовить вкуснейшие котлеты с гречневой крупой, свиным фаршем ...
22.06.2015, 18:33
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-06/1625053741_2021-06-30_14-06-051.jpg)
Горячие бутерброды А ля Болоньезе
Продолжаю тему горячих закусок на тостовом хлебе для просмотра футбо ...
30.06.2021, 14:47
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-10/1382523567_p9071629.jpg)
Мясные тефтели с рисом в томатном соусе
Мой сын не очень любит фаршированный перец или голубцы, поэтому я го ...
23.10.2013, 13:19
![lakshmi](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1710.gif)