Фриттата с баклажанами и камамбером
Фриттата - итальянский омлет, который традиционно запекают в духовке, добавляя различные ингредиенты в качестве начинки. Я решила приготовить фриттату с баклажанами-гриль и добавить сыр камамбер.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр Камамбер 40 гр.
- Молоко 50 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать колечками, посыпать солью, перцем и паприкой, выложить на гриль.
Шаг 2 из 6
Готовить на гриле до готовности, около 5 минут.
Шаг 3 из 6
Выложить баклажаны-гриль в форму.
Шаг 4 из 6
Яйцо размешать с молоком, солью и перцем в отдельной посуде.
Шаг 5 из 6
Вылить яичную смесь к баклажанам, добавить нарезанный камамбер. Отправить в духовку на 10 минут.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!