Капустный заливной пирог в мультиварке
Очень вкусный и сочный заливной пирог с овощами, основной из которых - капуста. Пирог-запеканка приготовлен с заменой половины обычной муки на цельнозерновую, без майонеза с заменой на сметану и вдвое уменьшенным количеством сливочного масла, так что смело можно подавать на ужин. Попробуйте! Переделанная идея рецепта от Водолейка.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 420 г
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий красный 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Сметана 15% жирности 8 ст.л.
- Яйцо куриное 4 шт
- Зелень 2 ст.л.
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука пшеничная 75 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л. +
- Смесь перцев по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, перец нарезать небольшими кусочками, зелень порубить, чеснок измельчить.
Шаг 2 из 9
Все хорошенько перемешать с солью по вкусу, выложить в чашу мультиварки.
Шаг 3 из 9
Растопить сливочное масло и полить сверху на овощи.
Шаг 4 из 9
Для заливки взбить яйца, добавить сметану, посолить 0,5 ч.л., поперчить.
Шаг 5 из 9
Всыпать всю муку,
Шаг 6 из 9
взбить до однородности.
Шаг 7 из 9
Залить овощи, сверху посыпать смесью кунжута.
Шаг 8 из 9
Готовить в режиме "Выпечка" 1 час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!