Картофельная запеканка с грибами
Очень сытно и вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Морковь 1-2 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Шампиньоны 0,5 кг
- Сыр твердый 50 г
- Зелень по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Очищаем картофель и нарезаем тонкими пластинами
Шаг 2 из 10
Очищаем и нарезаем шампиньоны.
Шаг 3 из 10
Очищаем и трем на терку морковь,лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 10
Обжариваем до полу готовности картофель.
Шаг 5 из 10
Обжариваем шампиньоны.
Шаг 6 из 10
Обжариваем лук и морковь
Шаг 7 из 10
Трем на крупную терку сыр.
Шаг 8 из 10
На сковороде выкладываем слоями - картофель, лук с морковью, шампиньоны, сверху посыпаем сыром и зеленью.
Шаг 9 из 10
Накрываем крышкой и тушим несколько минут.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!