Свинина в рукаве для запекания
Не всегда есть возможность выехать на дачу, но ив духовке можно приготовить отличное, сочное мясо, которое по своему вкусу очень напоминает шашлык. Готовлю такое мясо обычно в рукаве.Мясо выкладываю на луковую подушку. Лук остаётся сочным, как и мясо. Специи использую для шашлыка
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 большой
- Специи для мяса по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 10
Лук у нас большой, поэтому нарезаем его четверть кольцами.
Шаг 4 из 10
Мясо солим и перчим
Шаг 5 из 10
Добавляем к мясу растительное масло. Перемешиваем. Если свинина жирная, масло добавлять не нужно, достаточножира на мясе.
Шаг 6 из 10
Рукав завязываем с одной стороны и вкладываем в него лук.
Шаг 7 из 10
На лук выкладываем мясо и лавровый лист.
Шаг 8 из 10
Звязываем с другой стороны и отправляем в заранее разогретую духовку до 200* на 1 час. Затем рукав разрезаем и и раскрываем, чтобы мясо зарумянилось. Оставляем в духовке ещё на 10 минут.
Шаг 9 из 10
Мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!