Кабачковые зразы с яйцом
Вкусная закуска из кабачков с начинкой..
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Яйца куриные 2 шт
- Шалфей 0.5 ч.л.
- Чабрец 0.5 ч.л.
- Орегано 0.5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло сливочное 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Кабачок моем и нарезаем ломтиками в 1,5 см толщиной. Может понадобится 2 кабачка или 0, 5 в зависимости от его размера.
Шаг 2 из 7
Ложечкой аккуратно вынимаем из кабачка мякоть так, чтобы донышко осталось достаточно плотным.
Шаг 3 из 7
Травы измельчаем (в основном это касается шалфея) и смешиваем с солью. Посыпаем кабачки внутри.
Шаг 4 из 7
Яйца взбиваем с 2 ч.л. растительного масла.
Шаг 5 из 7
Сковородку или форму для выпекания, можно даже силиконовую, смазываем обильно растительным маслом и выкладываем кабачки.
Шаг 6 из 7
Сверху вливаем яйца так, чтобы они почти доверху наполнили кабачковые горшочки. Выпекаем закуску при 180 градусах до готовности яиц (10-15 минут).
Готово!
Готовую закуску желательно подавать горячей или теплой. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!