Конфитюр из свеклы с лимоном и мятой
Удивительный конфитюр получился из свеклы, такой нежный, вкусный и ароматный, не передать словами. Попробуйте! Рекомендую всем, кому наскучило обычное варенье ;) Готовила в мультиварке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Свекла 0,5 кг
- Мятный сироп 1 стакан
- Лимон 1 шт.
- Желфикс 2:1 10 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Свеклу хорошо помыть, завернуть в фольгу и запечь 1 час в духовке при 180*С.
Шаг 2 из 5
Остудить, очистить, натереть на терке.
Шаг 3 из 5
Выложить в чашу мультиварки (или в обычную кастрюлю), добавить сок и цедру лимона, желфикс и мятный сироп, перемешать.
Шаг 4 из 5
Включить режим "Тушение" на 15-20 минут (или довести до кипения в кастрюле и варить на медленном огне до загустения около 5-7 минут).
Готово!
Готовый конфитюр разложить по баночкам, укупорить, остудить. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
На здоровье, попробуйте!