Бутерброды на рисовой лепешке
Бутерброды на рисовой лепешке. Лепешки я буду готовить с творогом из вчерашнего риса. Мясные продукты и сыр можно использовать на свой вкус. Этот бутерброд можно приготовить на завтрак или подать на обед как второе полноценное блюдо.
Ингредиенты
- Рис 3 ст лож.
- Творог 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Петрушка 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Колбаса 4 ломтика
- Сыр плавленый 4 ломтика
- Помидор 4 ломтика
- Сметана 2 чай.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Остудить рис и смешать с творогом, яйцом, петрушкой, соль, перец. перемешать.
Шаг 2 из 12
И теперь видно сколько нужно добавить муки. Мне понадобилась 1 ст.лож. с горкой. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи, чуть гуще.
Шаг 3 из 12
Разогреть сковороду с оливковым маслом и выложить ложкой или лопаткой, распределяя по сковороде тесто, придавая ему круглую форму и нужный вам размер. Я определила для себя размер - это размер колбасы. Толщина лепешек примерно - 1 см.
Шаг 4 из 12
Только лепешка зарумянилась, перевернуть. На каждую сторону уйдет минута.
Шаг 5 из 12
Выложить лепешки на противень или в форму.
Шаг 6 из 12
Можно их смазать сметаной или майонезом и сверху помидор, посолить и посыпать щепоткой сахара.
Шаг 7 из 12
Теперь колбаса - у меня ветчина.
Шаг 8 из 12
Сыр плавленый - уже нарезанный.
Шаг 9 из 12
Колбаса.
Шаг 10 из 12
И сыр.
Шаг 11 из 12
Отправить в духовку при температуре 200 гр. и запекать пока сыр начнет плавиться.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!