Кальмары в соевом соусе
Если вы любите восточные блюда, то этот рецепт для вас, а уж если вы еще и кальмаров любите, то уж наверняка вам придется этот рецепт по вкусу. Блюдо получается пряным, острым и очень вкусным. Готовить такое блюдо лучше в воке.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Кальмар
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кальмар 300 гр
- Чеснок 1 зубок
- Перец чили 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Имбирь (корень) 10 гр
- Брокколи 200 гр
- Соевый соус 1 ст.л.
- Лук зеленый 10 гр
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим овощи, помоем брокколи, нарежем чеснок и имбирь чень мелко, лук зеленый нарежем полосками, перец чили - колечками.
Шаг 2 из 6
Кальмара разрежем вдоль с одной стороны и удалим хитиновую пластину.
Шаг 3 из 6
Нарежем внутреннюю сторону кальмара сеткой, а затем всю тушку нарежем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 6
В сковороде вок нагреваем растительное масло, добавляем имбирь, чеснок, лук зеленый и пеерц чили и обжариваем 3-4 минуты.
Шаг 5 из 6
Выкладываем брокколи и кальмаров, обжариваем все вместе еще 5-7 минут, затем вливаем соевый соус. Готовим все вместе еще 6-7 минут.
Готово!
Готовые кальмары по восточному подаем как основное блюдо. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!