Кольца кальмаров в кляре
Для любителей рыбы и рыбных блюд предлагаю приготовить кольца кальмаров в яичном кляре с добавлением укропа и поджареных на подсолнечном масле. Кальмары получаются вкусные и ароматные. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Кальмар 300 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Укроп 5 г.
- Масло подсолнечное 50 г.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Разморозить кольца кальмаров.
Шаг 2 из 9
В кипящую и подсоленную воду ложим кальмары. Довести до кипения и варить на среднем огне 3 минуты.
Шаг 3 из 9
Слить на друшлаг.
Шаг 4 из 9
Вбить в тарелку яйцо, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Добавить муку и мелко нарезанный укроп. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Обмакнуть кальмары в кляре.
Шаг 7 из 9
Ложим кальмары на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 8 из 9
Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!