Картофельное суфле с беконом и пармезановой корочкой.
Очень вкусное, нежное суфле. Рекомендую разнообразить им свой стол.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофельное пюре на молоке 1кг.
- Бекон варёно-копчёный или ветчина несколько ломтиков.
- Яичные белки 3шт.
- Сыр Пармезан 70гр.
- Зелень укропа или петрушки.
Приготовление~30-60 минут
Яичные белки взбить в устойчивую пену, аккуратно подмешать к тёплому картофельному пюре. Добавляем мелко резанную зелень.
В форму выкладываем пюре, сверху ломтики бекона или ветчины, присыпаем сыром, натёртым на тёрке.
Можно оформить блюдо порционно. Бекон в таком случае, выкладываем по краю формочек.
Запекаем в духовке, при 200град. минут 30. до румяной корочки.
Подаём немедленно!
В форму выкладываем пюре, сверху ломтики бекона или ветчины, присыпаем сыром, натёртым на тёрке.
Можно оформить блюдо порционно. Бекон в таком случае, выкладываем по краю формочек.
Запекаем в духовке, при 200град. минут 30. до румяной корочки.
Подаём немедленно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!