Закуска из кабачков с оливками
Эта закуска отличается своей оригинальностью. Намазкой служит паста, которую мы приготовим из маслин. А прекрасным дополнением будут помидоры с базиликом.Такую закуску можно выкладывать на ломтики хлеба.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления закуски нам понадобятся кабачки, помидоры, маслины, сухарь, масло растительное, базилик, соль.
Шаг 2 из 9
В чашу блендера выкладываем маслины, сухарь, который заранее измельчили, растительное масло, базилик.
Шаг 3 из 9
Массу взбиваем до тех пор, пока масса не станет гладкой.
Шаг 4 из 9
Кабачки нарезаем на кружочки, солим.
Шаг 5 из 9
Без панировки обжариваем с двух сторон
Шаг 6 из 9
Выкладываем на большую плоскую тарелку.На каждый кабачок по несколько капель майонеза. На них ломтик помидора.
Шаг 7 из 9
На помидоры чайную ложечку маслиновой пасты.
Шаг 8 из 9
По пасте майонез и листочек петрушки.
Готово!
Закуска готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!