Фаршированные перцы оливками и сыром тофу
Фаршированные перцы оливками и сыром тофу. Оливки можно использовать черные или зеленые. Базилик можно заменить петрушкой или кинзой. Очень вкусные перцы - это легкое и полезное блюдо можно подавать в теплом или остывшем виде.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 шт.
- Оливки черные 15 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Базилик по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Помидор 0,5 шт.
- Сыр тофу 4 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать оливки, чеснок, перец чили, базилик или петрушку. Перцы разрезать поперек и очистить от перепонок и зерен. Соединить все ингредиенты, полить оливковым маслом, поперчить и посолить.
Шаг 3 из 7
Перцы смазать внутри и снаружи оливковым маслом и посолить чуть внутри. Выложить оливковую начинку.
Шаг 4 из 7
Выложить дольки помидора.
Шаг 5 из 7
Закрыть все это дело ломтиками тофу.
Шаг 6 из 7
Выпекать в духовке минут 45 при температуре 190 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!