Мясной рулет в виноградный листиях
Удивительно вкусное блюдо. Спасибо огромнейшее Ниночке за этот замечательный рецепт!!=)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш мясной (смешанный) 500 г
- Лист виноградный маринованный 10-15 шт
- Оливки зеленые (без косточек) по вкусу
- Перец сладкий и перец горький по вкусу
- Сок томатный 300 мл
- Хлеб (мякиш) 1 шт
- СольПерец черный Соль (по вкусу) Перец черный Соль (по вкусу) Перец черный соль и перец (по вкусу)
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Вот такой приблизительный набор продуктов для террина. Тщательно перемешать фарш.
Шаг 2 из 7
Форму для террина )у меня форма силиконовая для кекса) смазать растительным маслом, выложить виноградными листьями
Шаг 3 из 7
Разложить сначала половину фарша и выложит посередине оливки.
Шаг 4 из 7
С верху положить кусочки перца сладкого и горького
Шаг 5 из 7
Добавить остаток фарша и закрыть виноградными листьями.
Шаг 6 из 7
Залить террин томатным соком. Поставить в разогретую духовку и запекать 40-45 минут.
Готово!
Дать террину немного остыть, а потом можно разрезать острым ножом.
Подавать с вином и свежими овощами.
Приятного аппетита!!=))
Подавать с вином и свежими овощами.
Приятного аппетита!!=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!