Соус из мяты и кефира
Мятный соус на кефире прекрасно подходит к мясу и рыбе, а также к овощам запеченным на гриле. Прохладный соус делает мясо нежнее. А также он прекрасно сочетается с куриной грудкой, он ароматный, слегка острый.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир жирный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кефир жирный 200 г
- Мята 0,5 пучка
- Чеснок 2 зубка
- Имбирь (корень) 2-3 см
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления соуса, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Имбирь нарезаем пластинками.
Шаг 3 из 8
С мяты обрываем листочки.
Шаг 4 из 8
Перец нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 8
Все компоненты выкладываем в чашу блендера, а также выдавливаем в неё чеснок.
Шаг 6 из 8
Заливаем кефиром и пробиваем.
Шаг 7 из 8
У нас получилась такая масса. Заправляем её по вкусу.
Готово!
Соус готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!