Баклажаны с сыром и нутом
Половинки баклажан с начинокй из нута с сыром и хорошим чесночным ароматом..
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Горох нут (консервированный) 150 гр.
- Сыр плавленый 60 гр.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соль и специи По вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Баклажаны разрезать на две части, сделать надрезы и немного посолить.
Оставить на 20 мин. Выделившийся сок промакнуть бумажным полотенцем.
Оставить на 20 мин. Выделившийся сок промакнуть бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 8
Обжарить до готовности на сковороде или запечь в духовке.
Шаг 3 из 8
Горох раздавить вилкой.
Шаг 4 из 8
Добавить сыр и перемешать.
Шаг 5 из 8
Выдавить чеснок через пресс. Соль и специи добавляем по вкусу.
Шаг 6 из 8
На половинки баклажан разложить начинку и уложить на противень с фольгой .
Шаг 7 из 8
Запекать в духовке при 200С 15 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Вкусно !
Ликуша, готовь на здоровье !