Закусочные пикантные кабачки
Замечательная овощная закуска, одна из самых любимых в моей семье.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 100 г
- Масло растительное для обжарк
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кабачки моем и нарезаем кружочками.
Шаг 2 из 7
Яйцо слегка взбиваем вилкой. Обмакиваем в яйцо кружочки кабачков
Шаг 3 из 7
и затем обваливаем их в муке с двух сторон.
Шаг 4 из 7
Обжариваем кабачки на разогретом растительном масле с обоих сторон до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
На кабачки наносим немного майонеза,
Шаг 6 из 7
а сверху посыпаем мелко измельченным чесноком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!