Закуска из баклажан «Факел»
Очень быстрая, остренькая закуска и как раз по сезону. Смотрится хорошо на столе, действительно напоминая факел.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Баклажаны разрезаем вдоль толщиной 0,5 см. Посыпаем солью и даем постоять минут 10.
Шаг 2 из 4
Обжариваем на сковороде баклажаны. Я добавляю немного воды, чтоб не пришлось лить много масла.
Шаг 3 из 4
На каждую полоску баклажан кладем немного майонеза и чеснока. Помидоры нарезаем полосочками(по возможности) и кладем, как на фото.
Готово!
Сворачиваем рулетиком и ставим в салатник вертикально.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!