Греческое овощное рагу - Бриам
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4932 раз

Греческое овощное рагу - Бриам. Вкусное блюдо из простых сезонных овощей, запеченное в духовке под сыром "фета". Здесь нет мясных продуктов, но блюдо очень сытное с ярким вкусом.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян молотый 0,5 чай.ло
- Базилик 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить ингредиенты.

Шаг 2 из 6
Нарезать овощи кубиком - размер средний или крупный, лук полукольцами, чеснок почистить, влить оливковое масло.

Шаг 3 из 6
Все специи и зелень, перемешать.

Шаг 4 из 6
Высыпать в форму, накрыть фольгой и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 210 гр.

Шаг 5 из 6
Готовое блюдо вынуть и посыпать сыром фета, вернуть в духовку, чтобы сыр нагрелся.

Готово!
Полить соком лимона.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
29 июня 2018 21:11
Ответить
Баклажаны с медом
Это рецепт кулинарного мастера Ильи Лазерсона.Интересное и вкусное п ...
09.12.2013, 09:59
Вьюга
Салат из печеных баклажанов с молодым щавелем
Восточный салат и ароматным запеченным баклажаном и молодым щавелем, ...
21.08.2014, 15:10
Oduvanchik
Баклажаны в медовой заливке
Это рецепт заготовки для любителей баклажан. Баклажаны получаются н ...
01.09.2020, 11:43
Marina30
Баклажаны по-гречески
Ароматные баклажанные лодочки по гречески с хрустящей, золотистой на ...
04.11.2011, 13:06
belis07
Баклажан, перец и помидор на зиму
Зимой выбор овощей ограничен. Конечно, можно купить практически любы ...
29.09.2017, 22:17
mnat
Запеченные синие «Ленивый тещин язык»
Для ленивых и экономных хозяек быстрый рецепт приготовления запеченн ...
30.08.2014, 13:04
Хозяйка
Салат из баклажан, сыра и черри
Сегодня хочу предложить вам вариант приготовления салата из баклажан ...
18.09.2016, 12:41
ihajse
Теплый салат из жареных баклажанов, помидоров и зелени
Теплый салат из жареных баклажанов, помидоров и зелени. В продаже по ...
30.06.2018, 02:30
ihajse
Баклажан с кунжутным семенем
Можно использовать как дополнение к гарниру или как закуска. ...
13.06.2013, 21:34
Апрель
Башни из баклажанов и помидоров
Яркое и вкусное блюдо из обжаренных баклажанов и свежих помидоров. В ...
25.07.2015, 01:08
mnat