Драники с колбасой
Хочу предложить один из вариантов приготовления дерунов. К классическим ингредиентам добавим несколько новых. В результате получаются, новаторский подход к классическому рецепту
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Сосиски копченые 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления рецепта, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 5
Картофель натираем на тёрке. Можно на мелкой, можно на крупной, а можно и комбинировать мелкую с крупной, это по вашему желанию. Картофельную массу солим, перчим, добавляем яйцо и сметану.Муку никогда не добавляю. Без неё драники более нежные. А сметану для того, чтобы картофель не темнел.
Шаг 3 из 5
Сосиски мелко нарезаем и вводим в картофельную массу. Перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом.
Готово!
Драники готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!