Запеченные лодочки из баклажан с брынзой
Запеченные лодочки из баклажан с брынзой получаются очень вкусные, сочные и очень ароматные. Вместо брынзы можно добавить любой другой сыр, но вкус будет немножечко не тот.
Ингредиенты
- Баклажан 4 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л
- Помидор 4-5 шт
- Чеснок 4-5 зубчик
- Сыр брынза 200г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Итак, баклажаны режем вдоль на пополам и выскабливаем сердцевину. В противень наливаем столовое масло и пол стакана воды. Выкладываем баклажаны, сверху их смазываем растительным маслом. Посыпаем их адыгейской солью, можно обычной.
Шаг 2 из 5
Затем режем кружочками помидоры и выкладываем их на баклажаны. Ставим баклажаны в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 3 из 5
Затем достаем и выкладываем натертый на терке чеснок.
Шаг 4 из 5
Сверху кладем порезанную брынзу. Опять отправляем противень в духовку на 10-15 минут.
Готово!
Баклажаны готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!