Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Оладьи из баклажанов

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3060 раз
    фото рецепта: Оладьи из баклажанов
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Для любителей овощных блюд, а в том числе баклажанов предлагаю именно этом рецепт оладьей из баклажанов. Вкусное, араматное и необычное блюдо. Попробуйте, мне будет очень интересно ваше мнение.
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 11

    Баклажаны разрезать вдоль пополам. Ложим на решетку в пароварке.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Включаем режим приготовления 12 минут.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Готовые баклажаны нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Измельчаем баклажаны блендером в течение 1-2 минут.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Добавить яйцо и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Добавить майонез и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Добавить муку и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №8
    Шаг 9 из 11

    На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом ложим ложкой готовую массу.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Одадьи из баклажанов - это что-то новое!
    5 сентября 2021 11:09
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусные и ароматные оладьи!
    3 сентября 2021 20:37
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    3 сентября 2021 15:28
    Ответить
    Marina30
    Интересный рецепт, никогда не пробовала)))
    3 сентября 2021 11:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам