Оладьи из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2527 раз
Для любителей овощных блюд, а в том числе баклажанов предлагаю именно этом рецепт оладьей из баклажанов. Вкусное, араматное и необычное блюдо. Попробуйте, мне будет очень интересно ваше мнение.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло подсолнечное 40-50 мл.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
Баклажаны разрезать вдоль пополам. Ложим на решетку в пароварке.
Шаг 2 из 11
Включаем режим приготовления 12 минут.
Шаг 3 из 11
Готовые баклажаны нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 11
Измельчаем баклажаны блендером в течение 1-2 минут.
Шаг 5 из 11
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец по вкусу.
Шаг 6 из 11
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 11
Добавить майонез и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 11
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом ложим ложкой готовую массу.
Шаг 10 из 11
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Одадьи из баклажанов - это что-то новое!
5 сентября 2021 11:09
Ответить
YulyaMukuta
Вкусные и ароматные оладьи!
3 сентября 2021 20:37
Ответить
Yulia.
Очень вкусно!
3 сентября 2021 15:28
Ответить
Marina30
Интересный рецепт, никогда не пробовала)))
3 сентября 2021 11:24
Ответить