Роллы из баклажана с овощами и соусом
Роллы из баклажана с овощами и соусом. Перед вами прекрасная летняя закуска, которая готовится из простых, домашних ингредиентов. Отлично подходит для любого праздничного застолья. Вкусно и просто.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Укроп пучок
- Чеснок зубчик
- Сметана 2 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажаны нарезать тонко вдоль.
Шаг 2 из 6
Обжарить на гриль сковороде или обычной с обеих сторон до готовности. Выложить на бумажные полотенца чтобы убрать лишний жир.
Шаг 3 из 6
Нарезать помидор и перец.
Шаг 4 из 6
Приготовить быстрый соус. Сметану соединить с майонезом. Добавить чеснок и зелень. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Каждую полоску баклажана смазать соусом. Выложить овощи.
Готово!
Завернуть. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!