Баклажаны гриль с курицей
Предлагаю приготовить вкусный и сытный обед из баклажанов и куриного филе на сковороде-гриль. Блюдо получается ароматным и выглядит очень аппетитно. Специи и соевый соус хорошо сочетаются с баклажанами.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Филе куриное 150 гр.
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Соевый соус 50 мл.
- Масло оливковое для жарки
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать кольцами, посолить, оставить на 15 минут. Убрать лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 6
Добавить хмели-сунели и поперчить баклажаны. Добавить соевый соус. Оставить на 15 минут.
Шаг 3 из 6
Филе нарезать тонкими кусочками. Поперчить,добавить специи. Оставить на 15 минут. Посолить.
Шаг 4 из 6
Разогреть сковороду-гриль, смазав оливковым маслом. Обжарить курицу до готовности с двух сторон.
Шаг 5 из 6
Обжарить баклажаны с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!