Сало в луковой шелухе
Сало в луковой шелухе - это аппетитная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Сало получается пикантным, острым, а за счет отваривания в луковой шелухе - будто прикопченным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сало 400 гр.
- Шелуха луковая 1 пакет
- Соль 1 ст.л.
- Приправа 1 ст.л.
- Чеснок 4 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Наливаем в кастрюлю воду, обильно солим и отправляем вымытую луковую шелуху. Доводим до кипения.
Шаг 2 из 5
Сало кладем в кипящий луковый отвар, варим около 30 минут (зависит от размеров кусочков).
Шаг 3 из 5
После этого сало оставляем остывать.
Шаг 4 из 5
Натираем кусочки сала чесноком и приправой "Для сала".
Готово!
Режем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!