Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сало свиное в пакете

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4045 раз
    фото рецепта: Сало свиное в пакете
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    4 голоса
    Сало вареное в пакете получается изумительно вкусным, острым и нежным одновременно. Этот рецепт очень простой, а результат - изумительный. Я стараюсь покупать только домашнее сало – оно ароматное и шкурка мягкая, но на самом деле это важно, если сало надо засалить. Для этого рецепта не обязательно использовать домашнее – подойдет и магазинное все равно сало получится мягким, нежным и ароматным.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 8

    У меня сало без прослоек мяса.Нарезаем его на куски, которые потом будет легче нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №1
    Шаг 2 из 8

    все специи предназначенные к салу ссыпаем в одну ёмкость и тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Сало обмакиваем со всех сторон в специи и отправляем в пакет. Туда-же выдавливаем чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Высыпаем соль и тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Пакет завязываем с двух сторон. Накалываем иглой, чтобы пакет не лопнул.

    Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Отправляем вариться в кастрюлю с водой на 1 час и 20 минут. Вынимаем, остужаем, снимаем лишние специи.

    Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Сало готово!

    Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сало свиное в пакете шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо! Нежнейшее получается! Зять от него в восторге!
    1 сентября 2019 21:52
    Ответить
    Лара
    Очень аппетитно!
    1 сентября 2019 21:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам