Мясной жульен с зеленью
Многим известен такой жульен с куриным мясом и грибами, как вариант я добавила к нему свежий укроп. Получилось как всегда вкусно и очень ароматно. Приготовьте и вы такой ужин.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук репчатый 35 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Масло растительное для жарки
- Шампиньоны 200 гр.
- Филе куриное (отварное) 250 гр.
- Укроп 10 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливки 20% 100 мл.
- Сыр российский 100 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать чеснок и лук мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанные шампиньоны и так же обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Добавить отварное и нарезанное мелким кубиком куриное филе. Заправить сливками и специями. Тушить 5 минут на слабом огне.
Шаг 4 из 6
Добавить нарезанный укроп. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Переложить жульен в противень. Посыпать тертым твердым сыром. Отправить в духовку на 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!