Курино-грибной жульен
Вкусная,ароматная горячая закуска!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 70 г
- Сыр голландский 100 г
- Сметана 30% жирности 150 мл
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное для обжарк
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе отвариваем,охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
Лук очищаем и нарезаем кубиками. Грибы нарезаем пластинками. На растительном масле обжариваем лук до прозрачности, а затем добавляем грибы и обжариваем вместе.
Шаг 3 из 7
Соединяем куриное филе с грибами, перемешиваем,
Шаг 4 из 7
а затем добавляем муку,перемешиваем,а в конце выкладываем сметану и тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
На дно жульенниц кладем по кусочку маслица, а сверху выкладываем курино-грибную смесь.
Шаг 6 из 7
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем курино-грибную смесь сверху.
Готово!
Запекаем в духовке 30 минут при 180 гр.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!