Салат из грибов с перцем и крабовыми палочками

4.50
2 голоса
Салат из грибов - шампиньон с болгарским перцем, крабовыми палочками и пекинской капустой. Капусту я использовала белокочанную молодую. Перец нужно использовать мясистый.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Пластинами нарезать грибы, полукольцами лук. Высыпать в сковороду с ложкой оливкового мала и жарить минут пять.
Шаг 3 из 9
Нарезать соломкой перец.
Шаг 4 из 9
Через пять минут отправить к грибам и готовить еще минут пять на минимальном огне. Перец должен остаться внутри хрустящим.
Шаг 5 из 9
Нарезать капусту, укроп и крабовые палочки.
Шаг 6 из 9
Готовим маринад. Смешать ложку-две оливкового масла с уксусом, солью, сахаром и перцем. Перемешать.
Шаг 7 из 9
В маринад отправить содержимое сковороды, перемешать.
Шаг 8 из 9
Высыпаем остальные продукты. Перемешать и оставить на 15 минут. Контролируем соль и сахар.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!