Салат с лососем и сухариками
Салат с лососем и сухариками. Предлагаю вам рецепт приготовления очень вкусного рыбного салата. Смело можно готовить на праздничный стол. Обязательно попробуйте. Из такого количества ингредиентов получается две большие порции.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 300 гр.
- Салат пучок
- Руккола пучок
- Багет 1/2 шт.
- Помидор 3 шт.
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Сыр пармезан по вкусу
- Майонез 100 гр.
- Соус песто 1 ст.л.
- Базилик сухой
- Итальянские травы по вкусу
- Тимьян веточки пару шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка щепотка
- Масло растительное для жарки
- Соевый соус 3 ст.л.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 8
Филе лосося нарезать крупными кубиками.
Шаг 2 из 8
Замариновать. Нам понадобится соевый соус, сок лимона и итальянские травы. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Обжарить до готовности с чесноком и тимьяном.
Шаг 4 из 8
Приготовить сухарика из багета. На резать кубиком. Обжарить на растительном масле с добавлением тимьяна и чеснока. В конце посыпать сухим базиликом и копченой паприкой.
Шаг 5 из 8
Приготовить соус. Майонез соединить с травами, песто и французской горчицей.
Шаг 6 из 8
Приготовить микс салата. Салатные листья соединить с рукколой. Выложить на тарелку.
Шаг 7 из 8
Сложить салат. На листья рыбу, помидоры, сухарики, перепелиные яйца, покапать соус. На верх сухарики и тертый сыр.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!