Салат из кабачка с яичными блинами
Салат из кабачка с яичными блинами и жареным куриным филе. Куриное филе можно и отварить. Если не нравится сырой кабачок в салатах, тогда его можно заменить на свежий огурец. Салат вкусный, сытный и легкий.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 1 чай.лож.
- Филе куриное 1/4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Укроп 2 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соевый соус 1-2 ст.лож
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Яйца смешать со сметаной, соль по вкусу. перемешать вилкой до однородной массы.
Шаг 2 из 9
На оливковом масле жарим два блинчика. Вынуть на тарелку и остудить.
Шаг 3 из 9
Теперь нарезать соломкой куриное филе и жарить до готовности.
Шаг 4 из 9
Нарезать соломкой кабачок, мелко нарезать укроп и петрушку.
Шаг 5 из 9
Яичные блины свернуть в рулет и нарезать соломкой.
Шаг 6 из 9
Отправить в салат блинчики и куриное филе.
Шаг 7 из 9
Заправить салат оливковым маслом с соевым соусом.
Шаг 8 из 9
Заправить салат и перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!