Салат оливье с двумя видами огурцов
Существует много видов салата оливье и все они по своему вкусные. Этот вариант нашла в журнале и решила попробовать. В нём не присутствует лук, но присутствуют и солёные и свежие огурцы. Вкус у салата немного другой, более летний, свежий.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Огурец соленый 3 неболь.
- Огурец 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Горошек зеленый 1 стакан
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Колбаса вареная Докторская 350 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Солёные огурцы нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 8
Отварной в мундирах картофель, чистим и также нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Перец желательно брать горошком и потолочь в ступке, тогда у него ярко выраженный вкус.
Шаг 4 из 8
Морковь также варим в мундире мелко нарезаем.
Шаг 5 из 8
Яйца очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 6 из 8
Добавляем в салат консервированный горошек и мелко порезанную докторскую колбасу.
Шаг 7 из 8
Свежий огурец нарезаем кубиками. Солим и перчим. Заправляем майонезом.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!