Теплый салат из сладкого перца и моцареллы
Яркий и очень вкусный салат из сладкого перца, яблока и сыра.
Для летнего варианта салат можно оставить как есть, т.е. сырым. Для прохладных дней этот салат очень вкусно подать чуть теплым..
Норма на 2 порции.
Для летнего варианта салат можно оставить как есть, т.е. сырым. Для прохладных дней этот салат очень вкусно подать чуть теплым..
Норма на 2 порции.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сладкий перец (разных цветов) 1,5 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Винный уксус 1 ст.л.
- Соль, специи По вкусу
- Сыр моцарелла 125 гр.
- Зелень петрушки По вкусу
- Репчатый лук 1 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Перец, яблоко и луковицу нарезать тонко.
Шаг 2 из 4
На оливковом масле с добавлением винного уксуса обжарить в течении 2-3 мин.
Соль и специи по вкусу.
Соль и специи по вкусу.
Шаг 3 из 4
На большую тарелку выложить салат и шарики моцареллы.
Посыпать прованскими травами.
Посыпать прованскими травами.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
На здоровье !
Спасибочки,Оль ! Очень вкусный и витаминный !