Сельдь в майонезно-горчичном соусе

У сельди отрезаем голову и удаляем внутренности. Снимаем кожицу, промываем и разделываем на филе, нарезая ее небольшими кусочками.

Для соуса соединяем майонез, горчицу, сахар и сок лимона.

Добавляем к рыбе соус.

Лук нарезанный колечками.

И перемешиваем. Подавать можно сразу же, но в идеале надо дать постоять в холодильнике несколько часов.

Приятного аппетита!