Овощной салат с нутом
Вкусный, полезный и легкий салат из свежих овощей с нутом. Для салатов, нут можно отварить заранее и хранить в морозильной камере, что значительно сократит время приготовления блюда. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Помидор 200 г.
- Огурец 160 г.
- Перец болгарский 100 г.
- Лук белый 1 шт.
- Нут 100 г.
- Масло растительное по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Нут предварительно замочить в воде комнатной температуры, отварить до готовности. В рецепте указан вес отварного нута.
Шаг 2 из 7
Все овощи предварительно помыть, обсушить. Нарезать свежие огурцы полукольцами, выложить в мисочку.
Шаг 3 из 7
Добавить нарезанный крупными кубиками свежий помидор.
Шаг 4 из 7
Добавить нашинкованный соломкой болгарский перец (предварительно удалить плодоножку и семена).
Шаг 5 из 7
Добавить нашинкованный полукольцами белый лук.
Шаг 6 из 7
Добавить нут и нашинкованный укроп. Заправить растительным маслом, добавить соль, черный молотый перец по вкусу.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!