Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ванильная панна-котта

1213
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Панна-котта в таком соотношении продуктов получается плотнее привычной нежной панна-котты и больше напоминает напоминает желе, но тоже очень вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Ванильная панна-котта
Шаг 2
1 ст.л. желатина замочить на 1 час в 70 мл воды. Затем немного нагреть на водяной бане, чтобы желатин растворился.

Ванильная панна-котта
Шаг 3
200 мл сливок (брала 20%) довести до кипения с 50 г сахара и щепоткой ванильной пудры с натуральной ванилью.
Ванильная панна-котта
Шаг 4
Уменьшить огонь, тонкой струйкой влить желатин. Размешать.

Ванильная панна-котта
Шаг 5
Перелить в небольшие формочки. Остудить и поставить на холод до полного застывания.
Ванильная панна-котта
Готово!
Опустить формочки в теплую воду, чтобы вынуть десерт, перевернув его на блюдо. Подавать с сладким ягодным соусом.
Ванильная панна-котта
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    30 апреля 2014 09:29
    Нежный и вкусный десерт!!!
Шаг
1 из 6