Приготовим продукты. Молоко должно быть жирное, цельное, и идеально свежее.
Шаг 2 из 6
Соединяем молоко с сахаром и щепоткой ванилина или ванильного сахара.
Шаг 3 из 6
Доводим до кипения.
Шаг 4 из 6
Варим 3 часа, время от времени помешивая. Кастрюлю лучше всего взять нержавейку с толстым, тройным дном. Огонь минимальный. Сгущенное молоко должно в процессе поменять цвет на кремовый.
Шаг 5 из 6
Увариваем до 300 мл. Переливаем в баночку и в холодильник остывать.
Готово!
Сгущенное молоко готово!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Тория
leditanja