Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадные пирожные с зефиром

998
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Замечательные домашние пирожные для любителей шоколада и зефира. Рецепт этого десерта быстр и прост!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Основой этого пирожного является домашнее мягкое шоколадное печенье. Для теста возьмем маргарин и сахар. Смешаем их.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 2
Вливаем молоко, яйца и еще раз перемешиваем.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 3
Теперь добавляем муку, какао-порошок и разрыхлитель теста.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 4
Из указанных ингредиентов получаем шоколадное тесто.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 5
Наполняем получившимся тестом кулинарный мешок, выкладываем круглые печенья на противень или силиконовый коврик. Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 6
Получатся мягкие печенья, похожие на бисквитные.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 7
На каждое печенье выкладываем по половинке зефира, слегка прижимая. Лучше, если печенья будут еще теплыми или даже горячими, чтобы зефир припечатался к основе.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 8
В таком виде отправляем заготовки для пирожных в духовку на несколько минут. Подождем, пока зефир не размягчится.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 9
Готовим шоколадное покрытие для пирожных. Смешиваем сахарную пудру, какао-порошок (половина общего количества какао) и кукурузный крахмал.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 10
Доливаем холодную воду и перемешиваем до однородности.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 11
Получившейся массой покрываем пирожные. Для покрытия удобно использовать чайную ложечку или кулинарную кисть.
Шоколадные пирожные с зефиром
Шаг 12
Пирожные оставляем на пару часов, пока покрытие не подсохнет.
Шоколадные пирожные с зефиром
Готово!
Приятного чаепития!
Шоколадные пирожные с зефиром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13